Fall Foods sa Puwede o I-freeze

Narito ang labing-isang pagkain na nasa kanilang mga cheapest at tastiest sa panahon ng taglagas buwan. I-freeze o magagawa mo na ngayon, kaya hindi ka makakakuha ng sobrang pagbabayad para sa kanila sa ibang pagkakataon.

  • 01 - Applesauce

    Mag-load sa mga mansanas habang sila ay marami, at gamitin ang mga ito upang gumawa ng iyong sariling mansanas . Magagawa mo ito sa kalan o sa iyong crockpot. Kung mangyayari ka na magkaroon ng access sa murang mga peras, ang sauce ng pear ay hindi maganda at hindi na mahirap gawin.
  • 02 - Fruit Butter

    Larawan © Erin Huffstetler

    Gumamit ng mga mansanas, peras o pumpkins upang gumawa ng homemade fruit butter. Kung gagawin mo ito sa crockpot, kakailanganin ito ng kaunting mga hands-on time (at ang iyong bahay ay maramdaman ng kamangha-manghang mga oras). Puwede o i-freeze ang natapos na produkto upang masiyahan sa ibang pagkakataon, ngunit siguraduhin na makapag-sample ng ilan ngayon. Walang katulad ng mainit na prutas na mantikilya sa mga biskwit na lutong na lamang. Yum!

  • 03 - Jams and Jellies

    Ibahin ang anyo ng mga ubas, mansanas, peras at iba pang mga prutas na nahulog sa mga masarap na jam at jellies para sa iyong pamilya. Gumawa ng dagdag na, at magkakaroon ka ng pagsisimula ng ulo sa iyong mga regalo sa bakasyon.
  • 04 - Kalabasa Purong

    Larawan © Erin Huffstetler

    Inihaw ang isang kumpol ng pumpkins (o butternut squash) at gumawa ng iyong sariling kalabasang katas. Nag-freeze ito nang maganda, at maaaring magamit upang gumawa ng lahat mula sa sopas hanggang muffins.

  • 05 - Nuts

    Larawan © Erin Huffstetler

    Punan ang iyong freezer gamit ang mga mani habang nasa panahon ka, kaya hindi ka makakakuha ng buong presyo para sa kanila sa mga bakasyon. Kung wala kang mga puno ng nuwes sa iyong bakuran, ipaalam sa iyong mga kaibigan at mga kapitbahay na naghahanap ka ng mga mani o itakda sa isang pakikipagsapalaran para sa paghahanap.

  • 06 - Mushroom

    Kunin ang iyong mga kamay sa ilang mga mushroom (foraged o tindahan na binili). Pagkatapos, ayusin ang mga ito para sa freezer . Ito ay tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto ng pagpuputol at pagluluto.
  • 07 - Fresh Fruits

    Ang laseng prutas mula sa grocery store ay puno ng asukal at kulang sa lasa. Gumawa ng iyong sariling mga garapon ng de-latang mansanas at mga hiwa ng peras, kaya hindi mo kailangang tumira para sa pangalawang-pinakamahusay. Ang tubig-paliguan ay maaari sa kanila, kung gusto mo ang mga kuwadra na kuwadra-kuwadra, o i-pop ang mga ito sa freezer-alinman sa paraan ay magbibigay sa iyo ng mahusay na mga resulta.
  • 08 - Fresh Vegetables

    Larawan © Erin Huffstetler

    Ang mga patatas, mga gulay at mga karot ay ilan lamang sa mga gulay na magagamit sa pagkahulog . Stock up sa iyong mga paborito. Pagkatapos, maaari o i-freeze ang mga ito upang masiyahan sa buong taon.

    • Paano I-freeze ang Mga Gulay
  • 09 - Fresh Herbs

    Larawan © Erin Huffstetler

    Harvest ang huling ng mga herbs mula sa iyong hardin bago ang unang frost hits. Magiging libre ang mga ito, ngunit maaari ring tuyo, kung mas gusto mong gamitin ang mga ito sa ganoong paraan. Siguraduhin na maglagay ng sapat na upang makuha ka sa taglamig. Ang mga presyo ng grocery store ay masakit sa isang kabisera P.

  • 10 - Broth

    Gamitin ang iyong balat ng balat at mga scrap (mga peel ng sibuyas, karot na karot, balat ng patatas, atbp.) Upang gumawa ng sabaw ng gulay , o i-save ang lahat sa isang bag sa freezer hanggang sa Thanksgiving, at gumawa ng pabo ng stock.
  • 11 - Meat

    Larawan © Erin Huffstetler

    Kung ikaw ay isang mangangaso (o may mga kaibigan na mangangaso), ang taglagas ay isang mahusay na oras upang punan ang iyong freezer na may libreng pabo, karne ng usa at pato. Kung wala kang isang hookup sa pangangaso, samantalahin ang mga benta ng Thanksgiving sa stock up sa pabo at ham. Makikita mo ang ilan sa mga pinakamababang presyo ng taon.