Kung bumili ka ng sour cream para sa isang recipe at ngayon ay may isang bahagyang lalagyan sa palamigan na wala kang anumang mga agarang plano para sa, maaaring ikaw ay nagtataka kung ito ay ligtas na mag-freeze, o kahit na ito ay isang bagay na nagkakahalaga ng pagyeyelo. Mahirap ba ang pag-freeze ng sour cream? Mayroon bang mas mahusay na maaari mong gawin sa mga ito?
Sagot:
Oo, maaari mong i-freeze ang kulay-gatas, ngunit ang texture ay magbabago nang malaki. Dahil dito, ang frozen sour cream ay pinakamahusay na ginagamit sa lutong pagkain, tulad ng casseroles, soups at crockpot recipes.
Ang iyong kulay-gatas ay hindi makakakuha ng anumang tagalinis kaysa sa araw na inilagay mo ito sa freezer. Ang pagyeyelo ay maaaring itigil ang pansamantalang oras, ngunit hindi ito makapagpahinga. Kaya, siguraduhing i-freeze ang iyong kulay-gatas habang sariwa pa rin ito. Narito ang pagsagap kung gaano katagal ang kulay ng nuwes .
Paano Gamitin ang Frozen Sour Cream
Upang gamitin ang iyong mga frozen na kulay-gatas, payagan lang ito sa paglulubog sa refrigerator sa loob ng isang araw o kaya (depende sa oras ng paglulubog kung gaano kalawak ang lalagyan kapag pinigilan mo ito). Kung magdadagdag ka ng kulay-gatas sa isang bagay tulad ng sopas, maaari mo ring idagdag ito nang direkta sa palayok habang ito ay frozen. Makikita ito nang mabilis nang mabilis.
Higit Pang Mga Paraan Upang Gamitin Up Sour Cream
Kung sinusubukan mo lamang na makuha ang batya ng kulay-gatas sa refrigerator, maraming mga bagay na maaari mong gawin sa mga ito. Ilagay ito upang gumana sa isa sa mga recipe na ito , o gamitin ang ilan sa mga ito upang simulan ang isang batch ng gawang bahay na kulay-gatas . Habang ang mas maraming krim ay maaaring ang huling bagay na kailangan mo ngayon, ito ay cool pa rin upang malaman na maaari mong gawin ito sa iyong sarili.
At ang homemade sour cream ay isang masarap na milyong beses kaysa sa mga bagay na pekeng tindahan. Gumawa ng isang batch, at maaaring hindi mo na kailangang maghanap ng mga paraan upang magamit muli ang isang higanteng batya ng tindahan na biniling kulay ng asupre. Kapag ginawa mo ang iyong sariling kulay-gatas, maaari kang gumawa ng mas maraming o kasing kaunti kung gusto mo - kahit na lamang sapat para sa isang partikular na recipe.
Higit pang mga Paggamit para sa Leftover Dairy Products
Laging tila may tirang buttermilk o mabigat na cream sa palamigan? Narito ang ilang mga paraan upang ilagay ang lahat ng iyong iba pang mga natira sa pagawaan ng gatas na gagamitin bago sila makakuha ng bubo o maging masama:
- Mga Paraan Upang Gamitin ang Malakas na Cream
- Gumagamit para sa Leftover Buttermilk
- Paano I-freeze ang Buttermilk
- Gumagamit para sa Leftover Evaporated Milk
- Paano I-freeze ang Gatas
Sinusubukang i-cut down sa iyong Food Waste?
Tingnan ang artikulong ito para sa mga ideya kung paano panatilihing sariwa ang pagkain, kung paano gamitin ang kung ano ang mayroon ka at kung paano mamili nang mas matalinong.