Matalino at Masarap Gumagamit para sa Malakas na Cream
Huwag hayaan ang iyong tira mabibigat na cream pumunta sa basura. Magbasa para malaman ang mapanlikha, masarap, at praktikal na paraan upang magamit ang maraming pagkain na ito.
Gumawa ng Sour Cream
Ang masarap na masarap na masarap na cream ay mas mahusay kaysa sa komersyal na uri na ibinebenta nila sa grocery store. Lamang ihalo ang iyong tira mabigat na krema sa isa pang sahog, at ikaw ay sa iyong paraan upang gawin ang iyong unang batch.
Gumawa ng mantikilya
Gamitin ang huling ng iyong mabigat na cream upang gumawa ng lutong mantikilya.
Gumawa ng isang maliit na batch sa pamamagitan ng pag-alog ng cream sa isang garapon, o gumawa ng isang malaking batch sa pamamagitan ng paghagupit ang cream sa isang taong magaling makisama o blender hanggang sa ang lahat ng buttermilk naghihiwalay. Ito ay isang talagang kasiya-siyang proyekto na gagawin sa mga bata.
Gumawa ng Whipped Cream o Ice Cream
Buksan ang iyong tira ng mabibigat na cream sa isang dahilan para sa isang gamutin: Gumawa ng lutong bahay na whipped cream. Pagkatapos, gamitin ito sa ibabaw ng pancake, pie, sundaes ng sorbetes, o kape.
Bilang kahalili, ihagis ang iyong mabigat na cream sa isang tagagawa ng ice cream, at tamasahin ang isang batch ng yaring-bahay na vanilla ice cream. Kung wala kang gumagawa ng ice cream, maaari kang gumawa ng ice cream sa blender o walang espesyal na kagamitan sa lahat. Lamang gawin ang isang mabilis na paghahanap sa web, at magkakaroon ka ng maraming mga tip sa paggamit ng mabibigat na cream upang lumikha ng ice cream.
Pagandahin ang iyong Pasta, Soups, at Egg
Hindi mo kailangang gumamit ng mabibigat na cream upang lumikha ng isang ganap na bagong ulam; gamitin ito upang i-upgrade ang iyong pasta, sopas, at itlog:
- Pasta: Ang isang maliit na cream ay gumagawa ng mas mahusay na anumang pasta ulam. Idagdag ito sa sauce na batay sa kamatis, o gamitin ito upang gawing Alfredo.
- Sopas: Magdagdag ng isang bit ng mabigat na cream sa mga soup upang gumawa ng mga ito creamier, o subukan ang ilan sa mga cream na batay sa Sopas tulad ng cream ng kabute, brokuli, patatas, bawang, at higit pa. Upang maiwasan ang curdling, idagdag ang cream sa dulo ng oras ng pagluluto.
- Mga itlog: Lamang magdagdag ng isang splash upang mapabuti ang lasa at texture ng iyong mga itlog. Ito ay isang madaling paraan upang i-isang araw-araw na ulam sa isang espesyal na bagay.
Kung ang pakiramdam mo ay medyo mas mapaghangad, ricotta, mascarpone -isang makapal, kumakalat na Italian na keso-at maraming iba pang mga uri ng keso ay madaling gawin sa bahay.
Pagpapanatiling Malakas na Cream Fresh at Iba Pang Mga Tip
Malakas na cream ang talagang may matagal na buhay ng refrigerator . Kung ang isa sa mga nabanggit na mungkahi ay mukhang mabuti ngunit ayaw mong gawin ito kaagad, lagyan mo lamang ang iyong cream sa likod ng refrigerator (kung saan ito ay malamig at malamang na hindi na matalo), at gamitin ito sa ibang pagkakataon.
Kung maikli ka sa oras, maaari mo ring i- freeze ang mabibigat na cream , kaya madaling gamitin ito sa mga recipe sa ibang pagkakataon. Ang frozen na cream ay pa rin mamalo at gawin ang lahat ng mga bagay na kailangan mo upang gawin ito. Kung ayaw mong i-freeze ang iyong mabigat na cream o mag-alala tungkol sa kung gaano katagal mananatili itong mabuti, isaalang-alang ang paglipat sa pulbos na mabigat na krema. Maaari mong panatilihin ito sa iyong pantry at ihalo ito tuwing kailangan mo ito-at sa anumang dami na kailangan mo-sa gayon ay aalisin ang lahat ng mga natira sa hinaharap.