Panatilihin ang ilan sa tag-init na kapagbigayan ngayon, at tangkilikin ang mas mababang grocery bill sa buong taon. Narito ang siyam na tag-init na pagkain upang magagawa o mag-freeze habang sila ay mura:
01 - Tomato Sauce
02 - Salsa
Grab ang ilang mga kamatis, peppers, at mga sibuyas, at pinutol ang iyong paraan sa ilang mga gawang bahay na salsa . Sa sandaling makahanap ka ng isang pangunahing recipe na gusto mo, eksperimento sa higit pang mga kakaibang uri. Spicy watermelon and corn salsa, kahit sino?
03 - Fresh Fruits
I-freeze blueberries, blackberries, peaches at lahat ng iba pang mga masasarap na prutas sa tag-init , upang masisiyahan ka sa kanila sa mga smoothies at cobblers katagal matapos na wala na silang panahon.
04 - Fresh Vegetables
Gumawa ng listahan ng mga gulay na ginagamit mo sa buong taon. Pagkatapos, dalhin ang mga ito sa freezer, kaya hindi ka na kailangang magbayad ng premium para sa mga ito sa ibang pagkakataon. Mais, peppers, sibuyas, berde beans, brokuli - lahat sila sa panahon ngayon, at talagang madali silang mag-freeze.
05 - Fresh Herbs
Ang lahat ng mga sariwang herbs sa iyong hardin ay hindi sa paligid ng taglamig na ito. I-freeze ang iyong mga paborito, kaya magkakaroon ka ng mga ito sa kamay. Kapag nakikita mo kung anong sariwang damo ang pupunta sa grocery store, natutuwa ka na ginawa mo. Hanapin na malamang na gumamit ka ng mas pinatuyong damo sa taglamig? Pagkatapos, patuyuin mo ang iyong mga damo sa bahay, sa halip na magyelo sa kanila. Tulad ng madali.
06 - Mga Atsara
Ibahin ang iyong sobrang mga pipino (o sobrang mga cucumber ng iyong kapwa) sa mga garapon ng mga atsara upang itaas ang iyong mga burger at samahan ang iyong mga sandwich. Kung ang pag-inom ay hindi ang iyong bagay, gumawa ng refrigerator pickles sa halip. Sila ay tulad ng mabuti, at mas kaunting oras upang gawin. At tandaan: ang mga cucumber ay hindi lamang ang tanging bagay na maaari mong mag-pickle.
07 - Jams, Jellies at iba pang mga Fruit Spreads
Mga jams at jellies ay maaaring madaling itaas $ 4 isang garapon. Gumawa ng iyong sarili, upang masisiyahan ka sa lahat ng iyong mga paboritong lasa nang hindi nagbabayad ng mabaliw pera para sa kanila. Kung hindi ka lumalaki ang anumang prutas, pindutin lamang ang isang u-pick farm o isang marketer ng isang magsasaka. Dapat silang magkaroon ng maraming mahusay na deal sa oras na ito ng taon. Naglaho sa pamamagitan ng ideya ng canning? Pagkatapos, gumawa ng jamzer na jam . Hindi nangangailangan ng espesyal na kagamitan o kasanayan. Basta mash ang iyong prutas, itapon sa ilang pektin at asukal; at pukawin.
08 - Pie Filling
Paikutin ang ilang mga batch ng pagpupuno ng pie na gawang bahay, at ilagay ang mga ito sa freezer upang masiyahan sa buong taon. Upang gamitin: i-dump lang ang garapon ng iyong pie na pagpuno sa isang pie crust, at maghurno. Ito ay isang kahanga-hangang luxury wh
09 - Gulay ng Gulay
I-save ang lahat ng iyong mga scrap ng gulay - mga balat ng sibuyas, balat ng patatas, mga stalk ng brokoli, berde na stem ng bean - sa isang bag sa freezer. Kapag puno ang bag, itabi ang mga nilalaman sa isang malaking stockpot at gumawa ng sabaw ng gulay . Ito ay isang kamangha-manghang paraan upang magamit ang isang bagay na kung hindi man ay itapon, at ito ay i-save ka mula sa pagkakaroon upang bumili ng sabaw sa tindahan. Medyo cool na.