May ilang mantikilya na nakaupo sa refrigerator para sa isang sandali, at nagtataka kung ito ay mabuti pa rin? O pag-iisip tungkol sa pag-stock sa mantikilya habang ito ay sa pagbebenta, at sinusubukan upang matukoy kung magkano ang dapat mong bilhin? Ano ang scoop sa kung gaano katagal ang mantikilya ay panatilihin sa palamigan at freezer?
Ayon sa USDA, ang mantikilya (binubuksan o di-bukas) ay maaaring manatili sa ref para sa isa hanggang tatlong buwan. Maaari rin itong maging frozen hanggang sa isang taon.
Ang lasa at pagkakayari ay magbabago nang malaki pagkatapos ng puntong iyon, kaya layunin na bumili lamang ng mas maraming bilang sa tingin mo na magagamit mo sa loob ng isang taon.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, i-freeze ang iyong mantikilya sa packaging na ito ay dumating in na double balot ng waks papel at karton ay gawin ang isang mahusay na trabaho ng pagprotekta ng mga sticks mula sa freezer paso.
Ang mantikilya ay may kinalaman sa lasa ng iba pang mga pagkain sa paligid nito, kaya siguraduhing panatilihin ito mula sa mga sibuyas at iba pang mga masustansyang pagkain. Maaaring hindi mahalaga ang mantikilya na sibuyas kung ginagamit mo ito sa masarap na pagkain, ngunit hindi ito magiging isang malugod na karagdagan sa isang cake o iba pang matatamis na itinuturing.
Upang Gamitin ang Iyong Frozen Butter
Ang pag-iingat ng mantikilya sa freezer ay halos kasing maginhawa sa pagpapanatili nito sa refrigerator. Maaari itong maging handa upang magamit nang kasing tatlumpung segundo. Narito ang scoop:
Kung nagtatrabaho ka sa isang recipe na tumawag para sa tinunaw na mantikilya, bunutin lamang ang dami na kailangan mo mula sa freezer, at matunaw ito sa kalan o sa microwave.
Ang mantikilya ay madaling sumunog, kung ito ay nagyelo o nalalamig, kaya tiyaking panoorin mo ito habang hinahampas mo ito.
Kung nagtatrabaho ka sa isang recipe na tawag para sa pinalambot na mantikilya, ilagay ang mantikilya na tinatawag na sa isang microwave-safe na mangkok, at microwave ito para sa 10 segundo nang sabay-sabay, hanggang sa ito ay pinalambot, ngunit hindi matunaw. Ako ay karaniwang flip ang mantikilya pagkatapos ng bawat 10-segundong pagitan, kaya ito heats nang pantay-pantay sa lahat ng panig.
Kung hindi ka nagmadali, ilagay ang ilan sa iyong mga frozen na mantikilya sa palamigan, at payagan ito upang makalampas sa magdamag. Dapat itong maging handa upang gamitin ang susunod na araw.
Kailan Mawala ang Iyong Mantikilya
Itapon ang anumang mantikilya na nakabuo ng isang kulay, lasa o amoy. Hindi nito gagawin ang iyong mga recipe anumang mga pabor, at maaaring ito ay gumawa ka may sakit. Kung ang iyong mantikilya ay kailangang mapalitan, subukan ang kapalit na mantikilya na ito , hanggang sa makarating ka sa tindahan para sa higit pa.
Ang Pinakamagandang Oras sa Stock Up sa Butter
Ang mantikilya ay medyo mahal sa mga nakaraang taon. Kung naghahanap ka ng isang paraan upang i-save, stock up sa mantikilya sa panahon ng bakasyon. Ang mga tindahan ng grocery ay kadalasang naglalagay ng mantikilya sa pagbebenta sa Thanksgiving, Christmas, at Easter kapag alam nila na mas maraming mga tao ang magiging pagluluto sa hurno. Gusto kong punan ang aking freezer noon. Narito ang maglimas kapag ang iba pang mga pagkain at produkto ay ibinebenta .