I-save sa Mga pamilihan Gamit ang Maple Syrup Substitute na ito

Gamitin ang Ano sa iyong pantry para sa Masarap na Syrup

Kung naghahanap ka upang mag-save ng pera sa mga pamilihan, pag-cut pabalik sa syrups, sauces, toppings, at condiments maaaring pilitin sa iyo upang pumili sa pagitan ng masarap na lasa at ang iyong wallet. Narito kung paano mag-whip up ng isang mabilis at murang maple syrup na kapalit na may ilang mga pantry ingredients upang maaari mo pa ring tangkilikin ang iyong mga pancake, waffles, at iba pang masarap na mga nilikha sa kusina na may napakahalagang maple syrup flavor sa tuktok.

Mga sangkap

Maaari mong gawin ang kapalit na ito para sa maple syrup tatlong paraan.

Para sa una, kailangan mo ng maple flavoring, asukal, mais syrup, at tubig. Para sa pangalawa, madilim na kayumanggi asukal, vanilla extract , at tubig. At kung pipiliin mo ang pangatlong pagpipilian, kakailanganin mo ang honey, corn syrup, at molasses o agave.

Paghahanda

Ang paggawa ng maple syrup substitute na ito ay madali at mabilis: Tatagal lamang ng pitong minuto.

Kung gusto mo talagang makapal na syrup, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mais syrup, 1/2 tasa ng asukal (kayumanggi o granulated), 1/4 tasa ng tubig, at 1/2 tsp maple flavoring. Heat hanggang dissolves ang asukal at ang lahat ng mga ingredients ay warmed sa pamamagitan ng. Ang Mapeline brand of flavoring ay tila may higit na puro lasa kaysa sa karamihan. Kung gumagamit ka ng isa pang tatak, maaaring kailangan mong dagdagan ang halaga ng maple flavoring na ginamit.

Kung ayaw mong gumamit ng mais syrup, gumawa ng isang simpleng syrup sa pamamagitan ng pagsasama ng pantay na bahagi ng asukal at tubig sa isang kasirola (isang tasa ng asukal at isang tasa ng tubig ay gumagana nang maayos). Gumalaw sa daluyan ng init hanggang ang lahat ng asukal ay natunaw.

Pagkatapos, idagdag ang 1/2 tsp ng maple flavoring o higit pa sa panlasa. Para sa pinakamahusay na lasa, gamitin ang kayumanggi asukal (ngunit huwag pawis ito kung mayroon ka lamang granulated asukal sa kamay). Ang recipe na ito ay magreresulta sa isang mas manipis na pancake syrup kaysa sa malamang na ginamit mo. Kung gusto mo itong maging kasing bilang tunay na pancake syrup, i-double ang nilalaman ng asukal sa iyong simpleng syrup.

Kung wala kang maple flavoring, gumawa ng isang simpleng syrup na may madilim na kayumanggi asukal at tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng 1/2 kutsarita ng vanilla extract. Ito ay hindi lasa "mapley," ngunit ito ay lasa pa rin mahusay sa iyong pancake.

Paano Kapalit ng Iba Pang Pampamisin para sa Maple Syrup

Kung nagtatrabaho ka sa isang recipe na sweetened sa maple syrup at hindi mo gusto ang lasa ng maple o mas gusto mong gumamit ng isang bagay na mas abot-kaya, sapat na madaling upang gumawa ng isang lumipat. Ayon sa website ng Federation of Quebec Maple Syrup Producers, maaari mong palitan ang maple syrup na tinatawag na may katumbas na halaga ng isa pang likas na pangpatamis - honey , corn syrup , molasses , o agave.

Upang magpalitan ng isang granulated sweetener, tulad ng asukal o brown sugar, gumamit ng 1 tasa ng asukal sa lugar ng 2/3 tasa ng maple syrup; pagkatapos ay idagdag ang 1/4 tasa ng likido sa recipe at dagdagan ang temperatura sa pagbe-bake sa pamamagitan ng 25 F. Kung nais mong gumamit ng kapalit na asukal, ilagay sa isa na dinisenyo upang palitan ang panukat ng asukal para sa panukalang-batas.

Tandaan na ang pagpapalit ng maple syrup na tinatawag na para sa ibang pangpatamis ay magbabago sa lasa ng iyong recipe at maaari ring makaapekto sa texture. Isaalang-alang ang pagsasaayos ng mga pampalasa o pagdaragdag ng isang pampalasa na pampalasa upang makalikha para sa anumang pagkawala ng lasa.