Isang Sangkap lamang
Kakailanganin mo lamang ng isang sahog sa kamay upang hilahin ito sa literal na isang kapalit. Ang anumang iba pang uri ng sabaw o bouillon ay gagawin, o maaari mong palitan ang toyo o puting alak. Depende ito sa recipe na ginagawa mo.
Kung Paano Pigilan ang Isang Sabong para sa Ibang
Kung ang iyong recipe na tawag para sa sabaw ng manok at ang lahat ng mayroon ka ay karne ng baka sabaw, hindi ito halik ng recipe ng kamatayan. Sige at gamitin ang bersyon ng karne ng baka. Maaari mong mapansin ang banayad na mga pagbabago sa kulay o lasa ng tapos na ulam, ngunit ito ay lasa pa rin mahusay at makakakuha ng hapunan sa talahanayan sa oras.
Siyempre, ang ilang mga broths ay mas mapagpapalit kaysa sa iba. Ang sabaw ng sabaw ay mas walang putol para sa manok o karne ng baka kaysa sa manok para sa karne ng baka o sa kabaligtaran. Ngunit walang sinuman ang magreklamo, alinman.
Paano Pawiin ang Bouillon para sa Broth
Kung wala kang anumang uri ng sabaw sa kamay, maaari kang gumamit ng bouillon cubes o granules upang gumawa ng sabaw na kapalit.
Pagsamahin lamang ang isang kubo o isang kutsarita ng granules na may isang tasa ng tubig na kumukulo upang lumikha ng katumbas ng isang tasa ng sabaw. Magkakaroon ka ng isang mahusay na stand-in kapag ang bouillon dissolves. Basta sukatan ang recipe upang gumawa ng mas maraming bilang kailangan mo kung kailangan mo ng higit sa isang tasa.
Si Bouillon ay may gawing mas asin kaysa sa sabaw kaya baka gusto mong alisin o ibalik sa anumang asin na tinatawag sa recipe.
At labanan ang tukso upang iwisik lamang ang granules sa recipe. Ang tubig ay ang susi, epektibong pag-on ang bouillon sa sabaw.
Higit pang mga Substitutes ng Broth
Kung wala kang mga sangkap upang gumawa ng alinman sa mga pamalit na ito, mayroon ka pa ring ilang mga pagpipilian. Ang mga kapalit na ito ay hindi magkakaroon ng parehong lasa tulad ng sabaw na pinapalitan nila, ngunit gagana sila sa isang pakurot. Isaalang-alang kung paano magkasya ang mga ito sa iyong recipe bago mo bigyan sila ng isang shot. Maaaring angkop ang mga ito para sa ilang mga recipe ngunit hindi para sa iba.
Chicken Broth:
- Pagsamahin ang isang tasa ng tubig na may isang kutsara ng langis ng oliba o natunaw na mantikilya
- Gumamit ng isang tasa ng puting alak sa halip
Beef Broth:
- Pagsamahin ang isang tasa ng tubig na may isang kutsarang toyo
Ang ilang mga Final Tip Tungkol sa Brush Substitutes
Mahalagang tandaan kung ano ang tumutukoy sa isang sabaw kapag nagpasya kang kapalit na pinakamahusay na gagana sa iyong recipe. Ang sabaw ay isang mayaman, masarap na likido na ginawa sa pamamagitan ng pagbuhos ng manok, karne, o gulay sa tubig na may mga seasonings. Kapag gumagamit ka ng isang kapalit, tandaan na ang mga seasoning ay ang susi elemento. Kung ginagamit mo ang kapalit ng toyo para sa karne ng baka, isaalang-alang ang pagdaragdag ng perehil, bawang, dahon ng baybayin , o iba pang mga panimpla upang makalikha ng isang mas nakapagpapalit na kapalit.
Siguraduhing magdagdag lamang ng kaunti sa isang pagkakataon habang nag-eksperimento ka ng mga seasonings, pagkatapos ay gumawa ng isang mabilis na pagsubok ng lasa bago gumawa ka ng anumang karagdagang mga pagsasaayos.
Siyempre, kung pumunta ka masyadong malayo o mahanap na ang iyong kapalit ay hindi tikman ang paraan na gusto mo ito, maaari mong palaging magsimulang muli. Karamihan sa mga sangkap ay mura kaya ang iyong pitaka ay hindi makaramdam ng pakurot.