Mula sa sariwang bawang, at nagtatrabaho sa isang recipe na tumatawag para sa cloves? Marahil ay may isang bagay sa iyong refrigerator o dispensa na maaari mong gamitin bilang isang kapalit. Tingnan natin ang ilang mga pagpipilian.
Pagpipilian 1: Minced Bawang: Gumamit ng 1/2 kutsarita ng tinadtad na bawang sa lugar ng bawat sibuyas na tinatawag na.
Pagpipilian 2: Bawang Pulbos: Gumamit ng 1/8 kutsarita ng pulbos ng bawang sa lugar ng bawat sibuyas.
Pagpipilian 3: Mga Baka ng Bake (inalis ang tubig na tinadtad na bawang): Gumamit ng 1/2 kutsarita ng mga natuklap ng bawang sa lugar ng bawat sibuyas.
Pagpipilian 4: Granulated Bawang: Gumamit ng 1/4 kutsarita ng granulated na bawang sa lugar ng bawat sibuyas.
Pagpipilian 5: Bawang Salt: Gumamit ng 1/2 kutsarita ng asin ng bawang sa lugar ng bawat sibuyas. Ito ay magdaragdag ng dagdag na 3/8 kutsarita ng asin sa iyong recipe, kaya bawasan ang asin sa iyong recipe nang naaayon.
Kung Paano Piliin ang Kanan na Bihirang Bawang para sa Iyong Recipe
Kung mayroon kang higit sa isa sa mga nabanggit na mga pamalit ng bawang, pumunta sa isa na pinakamahusay na ginagaya ang texture ng sariwang bawang. Ang tinadtad na bawang ay ang pinakamalapit na tugma, at maaari itong magamit sa mga recipe sa parehong mga paraan na nais mong gamitin ang sariwang. Kung kailangan mong gumamit ng tuyo na bersyon ng bawang, mga natuklap ng bawang o granulated na bawang ay magiging pinakamalapit na tugma. Ngunit muli, ang alinman sa mga pamalit na ito ay magdaragdag ng isang lasa ng bawang sa iyong recipe, kaya gamitin ang alinman sa iyong mangyayari.
Pagluluto na may mga Bawang Substitutes
Maraming mga recipe na tawag para sa sauteing ang bawang sa mainit na langis bago idagdag ang natitirang mga sangkap.
Maaari mong gawin iyon sa tinadtad na bawang, ngunit kung gumagamit ka ng isa sa iba pang mga pamalit, kakailanganin mong baguhin ang mga tagubilin nang bahagya. Lamang laktawan ang hakbang na ito, o init ang bawang sa mainit na langis, pagpapakilos patuloy, para sa isang minuto sa karamihan.
Makakatulong ito upang palabasin ang mga lasa, nang hindi tumatakbo ang panganib na sunugin ang iyong bawang.
Alam mo ba?
Ang sprouted na bawang ay okay pa ring gamitin. Kaya, kung hinahanap mo ang isang kapalit dahil natuklasan mo lamang na ang iyong bawang ay sprouted, maaaring hindi mo na kailangan ang isa pagkatapos ng lahat. Upang mapanatili ang iyong bawang mula sa pag-usbong sa hinaharap, siguraduhing iimbak ito sa isang malamig, tuyo na lugar. Dapat itong panatilihin para sa mga buwan sa ganitong paraan.
Allergy sa Bawang?
Kung ikaw ay allergic sa bawang, o ikaw ay naghahanda ng pagkain para sa isang tao na, subukan ang pagdaragdag ng isang bit ng luya o kumin sa recipe sa lugar nito. Walang alinman sa kagustuhan ng eksaktong tulad ng bawang, ngunit tutulungan sila upang palitan ang ilan sa lasa at halimuyak na maaaring nawawala mula sa ulam. Magsimula sa isang maliit na halaga at magtrabaho up, hanggang sa ikaw ay nalulugod sa mga resulta.
Higit pang Tungkol sa Bawang
Higit pang mga Substitutions sa Pinakamalaking
Tiyaking i-pin o i-bookmark ang aking kumpletong listahan ng substitution na sahog bago ka pumunta. Inililista nito ang higit sa 70 mga pamalit para sa mga oras na iyon kung wala ka sa isang bagay, o pagluluto para sa isang taong may kagustuhan sa pagkain o alerdyi. Ang pagkuha ng hapunan sa mesa ay hindi kailangang maging nakakalito.