I-save ang Pera at Lumikha ng mga Superior na Baked Goods sa Parehong Oras
Paano Gumawa ng Purong Vanilla Extract
Ang purong vanilla extract ay mas mahusay kaysa sa vanillas ng imitasyon at ang iba pang mga bakterya ay maaaring masabi ang pagkakaiba sa natapos na mga kalakal. Kung talagang gusto mong mapabilib, magandang ideya na mag-upgrade sa tunay na pakikitungo.
Ang recipe na ito ay gumagawa tungkol sa 8 ounces ng purong vanilla extract. Alam ng anumang regular na panadero na maaari itong tumagal ng isang mahabang panahon-kahit na taon-dahil, kadalasan, isang kutsarita lamang o dalawa ang ginagamit sa isang pagkakataon. Nangangahulugan ito na ang isang solong batch ng katas ay maaaring gumawa ng hanggang sa 48 na cake!
Ang paghahanda ng vanilla extract ay napakadali at dapat tumagal ng halos 5 minuto. Ang disbentaha ay na kailangan mong pahintulutan ang tungkol sa 2 buwan para sa kunin upang ganap na bumuo (at ito ay lamang makakuha ng mas mahusay sa oras). Bagaman madali , hindi ito mabilis. Siguraduhin na magplano nang naaayon.
Ang iyong kailangan:
- 1 tasa bodka
- 3 banilya beans
- Isang garapon ng salamin na may masikip na talukap ng mata
- Isang kutsilyo
Paano Ito Gagawin:
- Gumamit ng isang kutsilyo upang hatiin ang banilya beans bukas pahaba, paghinto ng isang pulgada mula sa dulo ng bawat bean.
- Ilagay ang mga hiwa sa isang lalagyan ng salamin at takpan sila ng vodka.
- Siguruhin na ang mga beans ay ganap na lubog at itulak ang anumang hindi.
- Secure ang talukap ng mata at mag-imbak sa isang cool na, madilim na lugar.
- Payagan ang kunin upang bumuo ng hindi bababa sa dalawang buwan bago gamitin. Iling ang bote ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng Vanilla Extract
- Upang palitan ang iyong supply ng extract, idagdag lamang ang higit pang bodka sa bote. Ang orihinal na beans ay mananatiling lasa para sa mga taon.
- Ang homemade vanilla extract ay gumagawa ng isang mahusay na regalo. Ang ilang mga package sa mga maliliit na bote at palamutihan ang mga ito gamit ang iyong sariling label.
- Ang mga online na vendor ay madalas na may pinakamainam na presyo para sa vanilla beans at maaari mong mahanap ang mga ito para sa $ 1 bawat bean o mas mababa. Kung pupunta ka sa iyong lokal na grocery store, maaari kang magbayad ng $ 3 o higit pa para sa isang solong bean.
- Gusto mo bang gumawa ng banilya nang walang alkohol? Hindi problema! Ang kailangan mo lang ay glycerin ng gulay at ilang tip.
Bakit Napakahalaga ng Purong Vanilla Extract?
Ang simpleng sagot ay ang vanilla beans ay mahal. Ang presyo ng tunay na vanilla extract ay makikita sa halaga ng mga itlog na ginamit upang gawin ito.
Ang karaniwang gastos para sa purong vanilla extract ay sa paligid ng $ 16 para sa isang 8-onsa na bote at ang talagang magagandang bagay ay maaaring tumakbo kahit na mas mataas. Ihambing ito sa $ 6-8 para sa parehong halaga ng imitasyon vanilla at makikita mo kung bakit ang mga bakero na madalas ay bumaling sa mas murang bagay.
Magkano ba ang Gastos ng Homemade Vanilla?
Ang mga maaliw na mamimili ay makakahanap ng mga deal sa vodka at vanilla beans na kailangan upang gumawa ng kanilang sariling vanilla extract. Mahalaga ang pagtitipid sa gastos, lalo na kung isasaalang-alang ang mga beans.
Kung gagamitin namin ang recipe na ito upang gumawa ng 1 tasa (o 8 ounces) ng extract, ang aming mga gastos ay magiging sa paligid:
- Vodka: $ 3.36 kada tasa (kapag bumibili ng $ 5 pint partikular para sa proyektong ito)
- Vanilla Beans: $ 1 bawat bean (isang average na presyo online)
- Kabuuang Gastos: $ 6.36 bawat 8 ounces pure vanilla extract
Sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sarili, hindi ka lamang nakakakuha ng superior na produkto ngunit maaari ring i-save ang pera sa mga murang bagay na imitasyon!