Alamin kung Paano Magluto Lahat mula sa Scratch

Mula sa mga condiments hanggang sa homemade mixes, maaari mo itong gawin sa bahay

Ang masarap na masarap na pagkain ay mas mabuti, mas mababa ang gastos at karaniwan ay hindi na kailangang gawin. Alamin kung paano lutuin ang halos lahat ng pagkain ng iyong pamilya mula sa simula, at matuklasan kung ano ang nawawala.

  • 01 - Gumawa ng Iyong Sarili na Inihaw na Goods

    Panatilihin ang harina, asukal, pampaalsa at ilang iba pang sangkap sa kamay, at magkakaroon ka ng lahat ng kailangan mo upang makagawa ng tinapay, mga pie at lahat ng iba pang paraan ng panggamot na panggamot. Alamin kung paano gumawa ng iyong sariling mga hamburger buns .
  • 02 - Whip Up Your Own Dairy Products

    Naniniwala ito o hindi, keso, yogurt at kulay-gatas ay hindi mahirap gawin, at masaya at kasiya-siya ang ginagawa nito. Isipin mo na ang mga tao ay papuri ka sa iyong kulay-gatas o mantikilya, at pinapanood ang kanilang mga mukha kapag inihayag mo na ginawa mo ang iyong sarili.

    Narito ang mga recipe para sa mga homemade na bersyon para sa ilan sa mga karaniwang ginagamit na mga produkto ng pagawaan ng gatas:

  • 03 - Dry Your Own Foods

    Mga Drying Strawberry. Larawan © Erin Huffstetler

    Upang matuyo ang iyong sariling mga pagkain, makakatulong ito na magkaroon ng isang dehydrator. Oo, ang mga pinakamahusay na dehydrators ay mahal, ngunit makikita mo ang iyong dehydrator ay nagbabayad para sa sarili nito sa sandaling ginamit mo ito upang mapanatili ang mga prutas at gulay ng tag-init, gumawa ng iyong sariling pampalasa, at lumikha ng mga pagkain tulad ng maalog at pasas. Narito ang higit pang impormasyon sa mga pagkain sa pagpapatayo ng bahay. Alamin kung paano mag-dehydrate ang mga prutas at gulay .

  • 04 - Prep Your Own Meats

    Bilhin ang iyong pre-cut karne, pre-nabuo o pre-luto, at sigurado ka na magbayad ng isang premium para dito. Nagkakahalaga ng pera upang magkaroon ng ibang tao ang lahat ng gawaing iyon. Ngunit kung nais mong i-roll up ang iyong sleeves, maaari kang gumawa ng pamilya-sized na mga bahagi ng mga paboritong karne, kabilang ang mga hamburger, manok nuggets at kahit pepperoni, ang iyong sarili mula sa mga hilaw na materyales. Narito kung paano gawin ang iyong sariling mga nuggets ng manok .
  • 05 - Pumunta sa Canning

    Ang pag-aalaga ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang mga prutas (at mga gulay) mula sa pag-ani ng tag-init na hindi banggitin, maaari itong i-save ka ng maraming pera. Hinahayaan ka ng Canning na bumili ka ng berdeng beans nang mura kapag ang iyong paboritong farm stand ay may mga ito sa pamamagitan ng bushel, at gamitin ang mga ito sa buong malamig na buwan kapag ang iyong lokal na tindahan ay nagbebenta ng mga ito sa apat na beses ang presyo na iyong binayaran.

    Hinahayaan ka rin ng pag-Canning na gumawa ka ng iyong sariling mga condiments, na maaaring mag-save ka ng maraming (at nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang pinakamahusay, pinakasariwang mga sangkap). Mamuhunan sa ilang mga canning garapon, at simulan ang paggawa ng iyong sariling jam, atsara, at salsas. Maaari kang magkaroon ng iyong pantry napunan sa walang oras:

  • 06 - Sip sa isang Homemade Inumin

    Yari na tsaa. Larawan © Flickr user House_of_Sims

    Kung bumababa ka ng $ 4 sa isang araw o kaya sa iyong lokal na coffee bar, oras na upang simulan ang paggawa ng iyong sariling mga inumin. Ang paggawa ng mga inumin mula sa simula ay mas madali kaysa sa malamang na iyong iniisip, at bago pa man matagal, ikaw ay isang bihasang barista. Narito ang kakailanganin mo para sa mga homemade na bersyon ng ilang mga paboritong inumin:

  • 07 - Tratuhin ang Iyong Sarili sa isang Dessert na Ginawa sa Scratch

    Kalimutan ang tungkol sa frozen na cake at nakaimpake na mga cookies. Ang isang homemade dessert ay nanalo sa bawat oras. Subukan ang paggawa ng mga homemade popsicle na ito !
  • 08 - Nosh sa Homemade Snack Foods

    Ang mga pagkaing miryenda tulad ng potato chips at pretzels ay maaaring mukhang tulad ng magiging mahirap gawin mula sa simula, ngunit sa sandaling napagkadalubhasaan mo sila, hindi ka na babalik sa mga bersyon na binili ng tindahan. Magugustuhan mo ang recipe ng Kettle Corn na ito.
  • 09 - Gumawa ng Iyong Mga Sariling Condiments at Spices

    Homemade Ketchup. Larawan © Flickr user chatirygirl

    Nakita mo ba ang mga listahan ng sangkap ng iyong mga paboritong condiments at spice blends? Maaari mong isipin na binibili mo ang isang bagay na ginawa ng mga kamatis, kung kailan, sa katunayan, ang pinakamataas na sangkap ay high-fructose corn syrup. Ang solusyon? Gumawa ka ng sarili mo. Ang mga pampalasa at pampalasa ay mapapansin sa iyo (at sa iba pang niluluto mo):