Gumawa ng iyong sariling panimpla ng manok sa ilang minuto. Ito ay walang higit pa sa isang timpla ng ilang karaniwang mga damo na malamang mayroon ka sa iyong pantry, o lumaki sa iyong hardin. Sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sama-sama ang iyong sarili, makikita mo i-save ang pera at makakuha ng isang pagkakataon upang ipasadya ang recipe sa iyong mga kagustuhan. Dahil ang pampalasa ng manok? Hindi kailangang maging isang sukat sa lahat. Magsimula sa pangunahing recipe na ito. Pagkatapos, tweak ito upang gawin itong iyong sarili.
Mga sangkap
- 2 tablespoon tuyong marjoram
- 2 Tablespoons pinatuyong masarap
- 2 teaspoons tuyo perehil
- 1 Tablespoon tuyo sambong
- 1-1 / 2 teaspoons tuyo thyme
- 1 pinch ng rosemary
- 1 pinch ng
- pulbos ng sibuyas
Paghahanda
Haluin ang lahat ng pampalasa nang sama-sama. Lamang isang mabilis na halo sa isang mangkok ay dapat gawin ang bilis ng kamay. Kung mas gusto mo ang isang mas pabilog na pagkakapare-pareho, gilingin ang iyong panimpla ng manok na may isang mortar at pestle; pulse ito sa madaling sabi sa isang food processor; o gilingin ito sa isang gilingan ng kape o gilingan ng pampalasa.
Iimbak ang iyong panimpla ng manok sa isang masikip na lalagyan ng hangin. Ang isang garapon ng salamin, isang bote ng pampalasa o isang selyadong plastic na bag ay gagawin ang lansihin.
Ang panimpla ng manok ay dapat manatili sa loob ng isa hanggang tatlong taon (batay sa edad ng pinakamatandang sangkap).
Itago ito sa isang tuyo, madilim, malamig na lugar, upang mapalawak ang buhay ng istante nito. Siyempre, laging pinakamahusay na gumamit ng mga damo sa lalong madaling panahon, sa halip na mamaya. Siguraduhin na lagyan ng label ang iyong panimpla ng manok, kaya hindi mo sinasadyang pagkakamali ito para sa iba pa.
Kung wala kang lahat ng herbs na nakalista sa recipe, gamitin lamang ang mga na mayroon ka. Magdaragdag pa rin ito ng maraming lasa sa iyong pabo, pagpupuno, sopas o anumang ulam na iyong idinadagdag sa. Ang pampalasa ng manok ay labis na mapagpatawad.
Mga Pagkakaiba-iba para sa Mga Paraan ng Pagpapakain ng Manok
Ito ay isang pangunahing recipe ng pampalasa ng manok.
Huwag mag-atubili na mag-iwan ng anumang herbs na hindi mo gusto, o upang madagdagan o bawasan ang halaga na tinatawag na para sa, upang ang recipe mas mahusay na nababagay sa iyong mga kagustuhan. Mayroon ding maraming mga damo at pampalasa na maaari mong idagdag upang gawin ang mga recipe ng iyong sarili. Ang ilan ay dapat isaalang-alang: ang butil ng kintsay, dugong, luya, sibuyas, paprika, kulantro, balanoy, itim na paminta, bawang pulbos, asin ng bawang o asin ng kintsay.
Kung mayroon kang isang paboritong tatak ng pampalasa ng manok na ginagamit mo sa pagbili, tingnan ang label upang makita kung anong mga damo at pampalasa na kinabibilangan nila. Pagkatapos, tingnan kung maaari kang lumikha ng iyong sariling bersyon.
Kung gusto mong gumamit ng mga damo mula sa iyong hardin upang gawing pampalasa ang iyong manok, tumaas muna ang mga ito. Ito ay maaaring maganap sa pamamagitan ng pabitin ang mga ito pababa sa isang mainit-init, tuyo na lugar, tumatakbo ang mga ito sa pamamagitan ng isang dehydrator o pagpapatuyo ng mga ito sa isang hurno set sa pinakamababang temperatura nito. Kung magpasya kang pumunta sa oven ruta, panoorin ang iyong damo nang maigi, kaya hindi sila magsunog. Sa pagiging manipis na tulad ng mga damo, hindi tumatagal ng mahaba upang matuyo ang mga ito.
Ang pampalasa ng manok ay gumagawa ng isang mahusay na regalo, lalo na kapag ito ay ginawa mula sa mga damo na lumago ka sa iyong sarili. Bote ang iyong timpla, at ibahagi ito sa mga kaibigan at pamilya.