Paano I-freeze ang Pie Dough and Pie Crusts

Maging Handa para sa Baking Day Sa Frozen Pie Dough and Crusts

Ang pag-alam na maaari mong i-freeze ang pie na kuwarta at pie crust ay maaaring makatulong sa iyo na magplano ng madiskarteng para sa iyong susunod na baking session. Maaari kang magtrabaho nang maaga, paghiwa-hiwalayin ang gawain hanggang sa isang session ng paggawa ng kuwarta at paggawa ng tinapay at pagkatapos ay iwanan ang paggawa ng pie para sa ibang araw.

Sa unang bahagi ng trabaho tapos na, maaari mong tumutok sa paghahanap, pagbabago o paglikha ng pinakamahusay na recipe pie pagpuno. Kahit na mas mahusay, magagawa mong maghurno isang mabilis na pie na may minimal na paunawa, kahit na resort ka sa pagbubukas ng isang lata ng handa pagpuno o paggamit ng isang puding mix.

Kung ang iyong layunin ay isang artisanal tuwa o isang mabilis, walang dalang dessert, ikaw ay nasa kalagitnaan doon.

Pagpipilian 1: Paano I-freeze ang Pie Dough

Ang pagpipiliang ito ay mahusay para sa pag-save sa espasyo ng freezer . Ang presyo na binabayaran mo ay kakailanganin mo pa ng oras upang linisin ang kuwarta at pagkatapos ay i-roll ito.

1. Gawin ang kuwarta para sa iyong pie crust, pagsunod sa mga tagubilin sa recipe na iyong pinili.
2. Kung ang iyong pie recipe na tinapay ay gumagawa ng higit sa isang crust, hatiin ang kuwarta sa mga indibidwal na mga halaga ng pie bago nagyeyelo.
3. Bumuo ng kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang bag ng freezer o i-wrap ito sa isang double layer ng plastic wrap. Maaari mo ring gawin ang parehong, na nagbibigay-daan sa iyo upang ilagay ang higit sa isang bola ng masa sa isang bag ng freezer. Nakatutulong ito kung makakagawa ka ng pagluluto ng higit sa isang pie sa isang pagkakataon.
4. Lagyan ng label ang bag (Pie Dough) at lagyan ito ng petsa upang malaman mo kung kailan ito dapat gamitin.
5. Iimbak ang iyong kuwarta sa freezer nang hanggang tatlong buwan. Gamitin muna ang pinakaluma kuwarta: unang in, unang out.

1. Upang gamitin: Dagdagan ang iyong pie na kuwarta sa refrigerator sa magdamag. Pagkatapos, palabasin ito gaya ng dati sa isang rolling pin upang mabuo ang iyong crust.

Pagpipilian 2: Paano I-freeze ang Pie Crust

Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung mayroon kang sapat na espasyo sa iyong freezer. Magagawa mong gamitin ang frozen na tinapay sa abiso ng isang sandali. Ang disbentaha ay hindi mo maaaring gamitin ang iyong pie lata para sa anumang bagay sa pansamantala, kasama ito ay magdadala ng up ng maraming espasyo ng freezer.

Maaari mong gamitin ang espasyo para sa ice cream !

• Gawin ang iyong kuwarta; palabasin ito, at bumuo ng iyong crust sa isang plato ng pie.
• Pagkatapos, ilagay ang buong bagay - pie plate at lahat - sa isang bag ng freezer.
• Upang Gamitin: Dagdagan ang iyong pie crust sa refrigerator sa magdamag, at magpatuloy sa iyong pie recipe. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang iyong crust frozen, at idagdag lamang ang ilang minuto sa normal na oras ng pagluluto.

Mga Tip para sa Paggawa at Paggamit ng Frozen Pie Dough at Pie Crust

• Magtabi ng isang pie crusts sa freezer sa lahat ng oras para sa madaling huling dami ng dessert.
• Mag-isip tungkol sa paggawa ng iyong pie pagpuno nang maaga, masyadong. Maaari mong i-freeze o magagawa ito.
• Gawin ang iyong mga pie crust sa disposable pie plates upang makagawa ka ng isang bungkos nang sabay-sabay. Mapapadali din nito ang mga ito sa stack sa freezer, na nag-iiwan ng mas maraming espasyo para sa ice cream.