Ang mga bagong plastic ay kadalasang "BPA-free" at may label na naaayon, ngunit ano ang tungkol sa lahat ng mga plastic na pagkain at inumin na mga container na mayroon ka sa iyong kusina o na nakatagpo ka sa mga tindahan ng pag-iimpok at bakuran ng mga benta? Paano mo malalaman kung sila ay walang BPA?
Ang BPA (bisphenol-a) ay matatagpuan sa polycarbonate plastics, na mahirap, malinaw (o maliwanag na kulay), hindi mababagsak na plastik. Ginamit na nila mula noong 1960 upang gumawa ng mga produkto tulad ng mga bote ng tubig, mga lalagyan ng imbakan ng pagkain, baso ng pag-inom, mga pitcher, mga botelya ng sanggol, at mga sippy cup.
Ang posibilidad ng BPA ay maaaring magkaroon ng epekto sa utak, prosteyt na glandula ng fetus, sanggol, at mga bata, at maaaring magtataas ng presyon ng dugo, ayon sa Mayo Clinic. Gayunman, ang parehong artikulo ay nagpapahayag na ang pagsusuri sa US Food and Drug Administration (FDA) ay nagpapakita na ang BPA ay ligtas sa mababang antas kung minsan ay matatagpuan sa mga pagkain.
Alamin ang Iyong Mga Plastic
Maaari mong ipagpalagay na ang anumang mga opaque na plastik ay walang BPA. Kaya, kung hindi mo makita sa pamamagitan ng ito, iyon ang unang hakbang sa pagtukoy ng libreng plastik na BPA sa iyong tahanan.
Para sa anumang plastik na angkop sa paglalarawan ng pagiging mahirap, malinaw (o maliwanag na kulay) at hindi mababagsak, i-flip ang mga ito at hanapin ang isang numero ng recycling. Ang mga plastik na polycarbonate ay magkakaroon ng isang numero 7 sa mga ito, ngunit hindi lamang ang mga ito ang plastic na nakakakuha ng label na may 7, kaya kakailanganin mong gawin ang isang bit mas sinisiyasat.
Hanapin upang makita kung ang lalagyan ay may tatak na hindi nababagsak o ligtas sa microwave. Kung ito ay, isang magandang indicator na naglalaman ito ng BPA.
Alisin mo.
Kung nakakita ka ng isang label na nagpapahiwatig na ang lalagyan ay handwash lamang, marahil ito ay gawa sa acrylic at samakatuwid ay dapat na panatilihin.
Kung ang lalagyan ay walang numero ng pag-recycle dito at binili mo ito bago ang Hulyo ng 2012, pinakamahusay na ipalagay na naglalaman ito ng BPA at mapupuksa ito.
Ang mga lalagyan ng metal-lalo na ang mga aluminum water bottle-kung minsan ay may linya sa BPA upang mapabuti ang lasa ng tubig.
Kung sa tingin mo ang anumang uri ng plastic lining sa loob ng isang lalagyan na hindi minarkahan bilang BPA-free, ito ay pinakamahusay na itapon ito. Ang mga uri ng linings ay lalong madaling kapitan sa scratching.
Kaligtasan
Ang mga polycarbonates ay nakakakuha ng maraming pansin dahil sa mga alalahanin sa BPA, ngunit mahalagang tandaan na ito ay hindi lamang ang plastic na maaaring umalis ng mga kemikal sa iyong pagkain. Habang nagpapatuloy ka sa iyong mga plastic container, magpatuloy at itapon ang anumang na-scratched o nasira. Ang mga magsuot ng lalagyan ay nagiging mas mataas na panganib ng leaching.
Iba pang mga Leaching Risks:
- Microwaving food sa plastic containers.
- Pag-iimbak ng mga acidic na pagkain (tulad ng tomato sauce) sa plastic. Ang kaasiman ay maaaring maglabas ng mga kemikal sa iyong pagkain.
- Paglalagay ng mga pagkain sa mga lalagyan habang mainit pa rin ang mga ito.
- Masigla ang sobrang mga lalagyan o may mga scrubber na maaaring maging sanhi ng mga gasgas.
- Regular na ilantad ang iyong mga lalagyan sa mataas na temperatura, kabilang ang paghuhugas ng mga ito sa makinang panghugas.
- Paggamit ng mga lalagyan sa isang pinalawig na tagal ng panahon.
Ang isang magandang ideya ay upang lumipat sa paggamit ng salamin sa iyong kusina, kaya hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa alinman sa mga alalahaning ito. Salamin:
- ay ligtas sa microwave.
- ay ligtas sa makinang panghugas.
- ay hindi mantsang.
- ay hindi nasisira.
- ay hindi makakaluskos ng mga kemikal sa iyong pagkain kung ito ay magiging scratched o malantad sa mataas na temperatura
> Pinagmulan:
> "Bisphenol-A," Tulong sa Haz Waste. http://www.hazwastehelp.org/chemtoxpesticides/bisphenola.aspx (Agosto 11, 2015).
> "Hindi direktang Food Additives: Polymers," Docket No. FDA-2012-F-0031. Pagkain at Drug Administration. http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2012-07-17/html/2012-17366.htm (Agosto 11, 2015).
> Parker-Pope, Tara. "Ang Hard Plastic ay Nagpapataas ng Matigas na Mga Tanong," Ang New York Times Abril 22, 2008. http://www.nytimes.com/2008/04/22/health/22well.html (Agosto 11, 2015).