Paano I-freeze ang Mantikilya

Ito ay madali at ito ay mahusay na gumagana

Ang mantikilya ay minsan napupunta sa pagbebenta sa grocery store, at ito ay isang mahusay na diskarte sa pagtitipid upang stock up. Ngunit hindi mo magagamit ang lahat bago ang petsa ng pagbebenta nito. Kaya maaari mo itong i-freeze nang matagumpay at gamitin ito sa loob ng mahabang panahon? Ang sagot ay oo, at may mahusay na mga resulta. Hangga't ang mantikilya ay nagyeyelo ay sariwa, dapat itong panatilihin para sa isang taon o higit pa sa freezer. Ang mantikilya ay may isang buhay ng istante ng mga apat na buwan sa refrigerator, kaya ang pagyeyelo ay binibili mo ang isang malaking halaga ng oras.

Pagkatapos ng isang taon, ang iyong frozen na mantikilya ay ligtas pa ring gamitin, sa pag-aakala na ito ay nanatiling frozen sa buong panahon, ngunit maaari mong simulan ang paunawa ng mga palatandaan ng freezer burn.

Kung plano mong i-imbak ang iyong mantikilya sa freezer sa isang napahabang yugto ng panahon, o talagang kahit na sa loob ng maikling panahon, siguraduhing itago ito mula sa mga sibuyas at iba pang mga napipintong frozen na pagkain. Ang mantikilya ay may pagkahilig na kunin ang mga lasa at amoy ng mga pagkaing nasa paligid nito. Hindi mo gusto ang iyong mga inihurnong kalakal na parang mga sibuyas.

Nagyeyelong Mantikilya

Ang nagyeyelong mantikilya ay isang siksik. I-pop lang ito sa freezer sa orihinal na kahon o lalagyan nito. Sa ganoong paraan magkakaroon ka ng pakete na may petsa ng nagbebenta o pinakamahusay na-sa pamamagitan ng petsa upang mag-refer sa ibang pagkakataon, at hindi mo na kailangang mag-abala sa anumang pag-label.

Ang orihinal na pakete ay dapat na sapat upang maprotektahan laban sa freezer burn, ngunit maaaring ito ay nagkakahalaga ito upang i-slide ang iyong mantikilya sa isang bag ng freezer kung plano mong i-imbak ito para sa masyadong mahabang panahon.

Ito ay nag-aalok din ng ilang dagdag na proteksyon mula sa masasamang pagkain.

Paggamit ng Frozen Butter

Kapag handa ka nang gamitin ang iyong frozen na mantikilya, lalamunin mo ito sa refrigerator sa magdamag. Maaari mong lasaw ito ng isang libra o isang stick sa isang pagkakataon, kahit anong dami ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo. Kung kailangan mo ng mantikilya na frozen mo kaagad, maaari mo itong lasaw sa microwave sa pamamagitan ng pagpainit sa loob ng 10 segundo, pag-flipping ito sa isa pang bahagi, at pagkatapos ay pagpainit ito para sa isa pang 10 segundo.

Patuloy na gawin ito, panoorin ito nang malapit, hanggang ang mantikilya ay malambot ngunit hindi natunaw. Depende sa recipe, maaari mong gamitin ang iyong mantikilya habang ito ay frozen pa rin. Kung ang iyong recipe na tawag para sa tinunaw na mantikilya, lamang dalhin ito diretso mula sa freezer sa kawali o microwave upang matunaw ito. Madali!

Kailan Mag-Stock Up sa Butter

Kung nakikita mo ang mantikilya sa pagbebenta ng $ 2 o mas mababa sa isang libra, magandang ideya na mag-stock at bumili ng mas maraming bilang mayroon kang kuwarto upang iimbak sa iyong freezer. Ang mga presyo ay hindi madalas lumapit. Sa katunayan, karaniwan mong makikita lamang ang mga presyo ng mantikilya na mababa sa paligid ng mga pista opisyal.