Ang bentahe ng paggawa ng iyong sariling berdeng sibuyas ay haluin ang paghahalo ay malalaman mo ang lahat ng mga sangkap. Maaari mong gamitin ang berdeng mga sibuyas mula sa iyong sariling hardin o mula sa isang pinagkakatiwalaang organic na bukid.
Maaari kang bumili ng mga ito sa panahon o gamitin ang berdeng tops mula sa iyong mas malaking mga sibuyas kaysa sa pagkakaroon ng mga ito pumunta sa basura.
Gumawa ng Green Onion Powder
Maaari mong matuyo ang buong berdeng mga sibuyas o lamang ang mga berdeng tops mula sa iyong mas malaking mga sibuyas na lumago sa iyong hardin.
Kinakailangan ang Kagamitan
- Pagkain dehydrator o oven.
- Gilingan: Maaari kang gumamit ng gilingan ng spice, gilingan ng kape, mortar at pestle, o rolling pin.
- Mga plastic bag o garapon
Mga tagubilin
- Dry green na sibuyas sa isang dehydrator o isang oven sa 145 F sa loob ng anim na oras.
- Kapag tapos na ang mga sibuyas, gumamit ng gilingan ng palay / kape upang pulbusin ang mga ito o ilagay ang mga ito sa isang sandwich bag at gumamit ng rolling pin upang pulbusin ang mga ito. Maaari mong piliin kung gaano makinis ang gusto mong gilingin ang mga ito.
Gumawa ng Green Mix ng Sibuyas
Ngayon ay maaari mong ihanda ang iyong berdeng sibuyas na mix at pakete ito sa mga plastic bag sa tamang halaga upang makagawa ng 1 tasa ng paglusaw.
Mga sangkap
- 1/2 kutsaritang berdeng sibuyas na pulbos
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 1 kutsarita bouillon granules o gulay bouillon granules kung mas gusto mo ang isang vegetarian na bersyon
Paghahanda
Pagsamahin ang 1/2 kutsaritang berde na sibuyas pulbos, 1/4 kutsarita pulbos ng bawang, at 1 kutsarita bouillon granules. Lagyan ng label at iimbak ito sa isang baggie o lalagyan hanggang handa nang gamitin. Dapat itong panatilihin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang taon o higit pa.
Maaari mo ring palakihin ang mga sukat at gumawa ng isang batch. Itabi ito sa isang lalagyan o plastik na lalagyan, at lagyan ito ng dalawang teaspoons bawat tasa ng kulay-gatas upang makagawa ng paglusaw.
Ang mga sukat ay 2 hanggang 1 4. Halimbawa, sa isang garapon maaari mong pagsamahin ang 1/2 tasa berdeng sibuyas pulbos, 1/4 tasa ng bawang pulbos, 1 tasa bouillon.
Gamit ang Mix upang Gumawa ng isang berdeng sibuyas ng Green
Pagsamahin ang isang bahagi ng halo na may isang tasa ng kulay-gatas o yogurt ng Griyego at palamigin para sa isang oras o kaya bago magsilbi. Maglingkod sa mga crackers, chips, o gupitin ang mga gulay para sa paglubog.
Maaari mo ring gamitin ang halo bilang base para sa salad dressing. Eksperimento sa pagdagdag nito sa buttermilk para sa isang tangy dressing. Maaari mo itong gamitin sa iba pang mga sarsa para sa casseroles at gulay.
Ano ang iyong nawawala na nasa Wise Green Onion Dip Mix? Bukod sa dehydrated na sibuyas, kinabibilangan ng whey, asin, perehil, monosodium glutamate upang pahusayin ang lasa, hydrolyzed corn gluten, hindi natukoy na pampalasa at likas na lasa, turmeric extract, at silikon dioxide upang maiwasan ang pag-caking.
Maaari mo ring mag-eksperimento sa paggamit para sa berdeng sibuyas na pulbos . Maaari itong maging isang madaling paraan upang idagdag ang lasa na iyon sa mga sopas, stews, at sauces.
Ang resipe na ito ay iniambag ni Lisa Herman.