Ang Pinakamagandang Daan Upang Mag-imbak ng mga Sibuyas

Ano ang pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga sibuyas? Maaari kang magkaroon ng isang bumper crop mula sa iyong hardin. Marahil ay binili mo ang mga ito nang maramihan sa merkado ng mga magsasaka, grocery o warehouse store. Magaling ang mga ito sa panahong iyon, ngunit kung maaari mo lamang itong gamitin bago sila pumunta masama. Gamit ang tamang pamamaraan sa imbakan, maaari mong panatilihin ang mga ito para sa mga sariwang buwan at buwan.

Ngunit mayroon ding mga tanong kung paano mag-imbak ng mga sibuyas kapag na-cut mo na ito sa kalahati at ginamit bahagi ng isang bombilya, o ikaw ay may hiwa at diced ito.

Gaano katagal mong maiingatan ang mga iyon, at paano?

Pag-iimbak ng Sweet Onions

Ang mga matamis na sibuyas na ginawa sa unang bahagi ng tag-init ay may mataas na kahalumigmigan na nilalaman at hindi sila mananatiling mahaba. Upang panatilihing mas mahaba ang mga ito, inirerekomenda ng National Onion Council ang pambalot ng bawat isa sa isang tuwalya ng papel at pinapanatili ang mga ito sa iyong refrigerator. Kakailanganin mong gamitin ang mga ito sa loob ng ilang linggo.

Pag-iimbak ng Dry Bulb Onions

Ang masangsang na mga sibuyas na ani sa huli ng tag-init at maagang taglagas ay maaaring maimbak nang ilang buwan. Mayroon silang mga sangkap ng asupre (ang mga bagay na nag-iiyak ka kapag pinutol mo ang mga ito) na tumutulong sa pagpapanatili sa kanila. Sinabi ng Konseho ng Pambansang sibuyas na mag-imbak ng mga dry bombilya na mga sibuyas sa isang lugar na may maayos na bentilador, malamig at tuyo. Hindi mo nais na iimbak ang mga ito sa isang plastic bag, kailangan nilang huminga.

Ano ang Kailangan Mo: pantyhose

1. Siyasatin ang lahat ng mga sibuyas para sa mga malambot na lugar, amag o iba pang mga palatandaan ng pinsala. Ang perpektong mga sibuyas lamang ang angkop para sa pangmatagalang imbakan. Kung nagsusuot na sila, huwag mag-isip ng pagtatago sa kanila - gamitin agad ang mga ito.

1. Putulin ang mga binti mula sa malinis na pares ng pantyhose.
2. Ihulog ang isang sibuyas sa paa ng unang binti, at itali ang isang buhol.
3. Magpatuloy sa pagdaragdag ng mga sibuyas at paghagupit ng mga buhol hanggang sa magkabisa ang parehong mga binti.
4. Mag-hang ang pantyhose sa isang cool, tuyo na lugar (isang lokasyon na may temperatura sa pagitan ng 40-45 ° ay perpekto).
5. Kapag kailangan mo ng isang sibuyas, i-cut lamang ang isang slit sa gilid ng isa sa mga nakatali off seksyon. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang muli at muli ang pantyhose. Susunod na oras, i-slip ang isang sibuyas sa seksyon sa pamamagitan ng slit.

Mga Tip para sa Pag-imbak ng Dry Bulb Onions:

1. Kung ang mga sibuyas ay homegrown, payagan ang mga ito upang matuyo bago iimbak.
2. Iwasan ang pag-iimbak ng mga sibuyas na malapit sa iba pang ani. Maraming prutas at gulay ang tutuyuin ang lasa ng sibuyas.
3. Ang mga sibuyas ay maaari ding maimbak sa mga bag ng mesh o tinirintas.
4. Asahan ang iyong mga sibuyas na tatagal hanggang walong buwan sa imbakan.

Pag-iimbak ng Cut Onions

Ito ay isang lunsod o bayan alamat na pinutol ang mga sibuyas ay isang magneto para sa bakterya at mga virus. Sa katunayan, ang hiwa ibabaw ay acidic at may asupre compounds na pagbawalan bakterya at magkaroon ng amag. Maaari mong panatilihin ang mga sibuyas sa sandaling iyong pinutol sa bombilya o hiwa o tinadtad ang mga ito. Panatilihin ang mga ito sa isang selyadong lalagyan sa ref para sa pito hanggang sampung araw, ayon sa USDA at National Council ng Sibuyas. Maaari mo ring i-freeze ang hiwa o tinadtad na mga sibuyas na gagamitin sa mga recipe, bagaman hindi sila magiging malutong kapag nalalamig.